Propiedades de los compuestos de Carbono

Propiedades de los compuestos del carbono

PROBLEMA: ¿Qué propiedades distinguen a los compuestos del carbono?

Objetivo: Determinar experimentales algunas propiedades de los compuestos del carbono

Materiales: Cuatro vasos de precipitado de 50 ml, ocho tubos de ensayo, cuatro tapones para tubo, gradilla, pinzas para tubo de ensayo, agitador, un vaso de presipitado de 250 ml, soporte universal completo, mechero Bunsen, marcador para rotular, detector de paso de corriente eléctrica, agua destilada y tetracloruro de carbono (disolvente orgánico), glucosa, acido benzoico, parafina, naftalina y cerillos.

Procedimiento:

ü  Solubilidad en agua. Rotula cuatro vasos de precipitado de 50 ml con los nombres de los compuestos: Ácido cítrico, ácido benzoico, parafina y naftalina. Agrega a cada uno 20 ml de agua destilada. Pesa 0.5 g de cada compuesto, agrega cada uno al vaso correspondiente, agita y anota tus observaciones.

ü  Conductividad de corriente eléctrica. Con un detector de paso de corriente, determina si las disoluciones en agua destilada conducen la corriente eléctrica.

ü  Solubilidad en un solvente orgánico. Rotula cuatro tubos de ensayo con el nombre se los cuatro compuestos sólidos, pesa 0.2 g de cada sólido y agrega cada uno al tubo correspondiente. Vierte 2 ml de tetracloruro de carbono a cada tubo, tapa y agita vigorosamente.

ü  Temperatura de fusión. Rotula nuevamente cuatro tubos de ensayo con el nombre cada compuesto sólido, pesa 0.2 g de cada uno y agrégalos a los tubos correspondientes. Coloca los tubos dentro del vaso de precipitado, calienta a baño maría hasta ebullición y observa si son resistentes al calor o funden fácilmente.

COMPUESTO	SOLUBILIDAD EN AGUA	CONDUCTIVIDAD ELECTRICA	TEMPERATURA DE FUSIÓN ALTA O BAJA
GLUCOSA	Sí se disuelve	No conduce	Baja
ÁCIDO BENZOICO	No se disuelve	No conduce	Baja
PARAFINA	No se disuelve	No conduce	Baja
NAFTALINA	No se disuelve	No conduce	Baja
ÁCIDO CÍTRICO	Sí se disuelve	Sí conduce	Baja

1.      ¿Qué propiedades distinguen a los compuestos orgánicos?

R= Se disuelve en agua, conduce electricidad, y tiene bajas temperatura de fusión

2.      Consulta las propiedades de los compuestos inorgánicos y, con base en los resultados obtenidos responde: ¿Las propiedades de los compuestos orgánicos e inorgánicos son semejantes o diferentes? Justifica la respuesta.

R=Son similares a los orgánicos, la diferencia es que la temperatura de fusión y alta para los inorgánicos.